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インドネシア ブルー・ガヨ アチェ リシャード(中深煎り) 200g
¥2,100
生産地:アチェ州 ポンドック・バル町 標高:1300m 品種:ティムティム カップスコア:85.00 精製方法:スマトラプロセス フレーバー:チョコレート、カカオ チョコレートやカカオの風味、すっきりとした後味でコクもしっかり感じる心地よい質感のコーヒーです
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コスタリカ ベジャビスタ農園ハニープロセス(中煎り) 200g
¥1,900
農園名:ベジャビスタ農園 標高:1950m 品種:カツーラ種 カップスコア:83.0 精製方法:ハニープロセス フレーバー:ハニー、レモン、ピーチ 明るい酸とはちみつのようななめらかさが特長 フルーティーなフレーバーと立体感を感じます 後味も甘さの印象で消えていきます
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ブラジル モンテ・アレグレ農園(中深煎り) 200g
¥1,600
農園名:モンテ・アレグレ農園 標高:1000 ~ 1100m 品種:イエローブルボン種 カップスコア:81.1 精製方法:ナチュラルプロセス フレーバー:ココア,、ブラウンシュガー、キャラメル ビターチョコレートやキャラメル、ナッツのような風味特性を持ち質感があり、なめらかな印象も感じます。
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タンザニア イドゥンダ・アムコス(中深煎り) 200g
¥2,200
農園名:イドゥンダ・アムコス 標高:1900m 品種:ケント種・コンパクト種 カップスコア:86.0 精製方法:ウォッシュドプロセス フレーバー:キウイ、白ぶどう キウイや白ブドウを思わせるすっきりしたフルーティーさと甘み、また白ワインを思わせる穏やかな酸味や飽きない甘みを持ち合わせています。
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ホンジュラス ピノ・デ・オロ農園ナチュラル(中深煎り) 200g
¥2,300
農園名:ピノ・デ・オロ農園 標高:1600m 品種:カツアイ種 カップスコア:87.5 精製方法:ナチュラルプロセス フレーバー:黒糖・キャラメル・ダークチョコレート・ブラッドオレンジ。 黒糖のような甘さがあり、長く続く余韻が魅力のコーヒーです。キャラメルやダークチョコレートを思わせる香ばしさと、ブラッドオレンジを感じさせる果実感をお楽しみください。
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ホンジュラス ピノ・デ・オロ農園ウォッシュド(中煎り) 200g
¥2,300
農園名:ピノ・デ・オロ農園 標高:1600m 品種:カツアイ種 カップスコア:87.0 精製方法:ウォッシュドプロセス フレーバー:キャラメル、オレンジ、トロピカルフルーツ、マンゴー リンゴやアプリコットのように甘いフルーツを思わせる風味と、ミルクチョコレートのような濃厚さを秘めています 明るくフルーティーな酸が感じられます
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ニカラグア ラスデリシャス農園(中煎り) 200g
¥2,250
農園名:ラスデリシャス農園 標高:1260m ~ 1450m 品種:ハバニカ種 カップスコア:84.2 精製方法:パルプ・ド・ナチュラルプロセス(アナエロ) フレーバー:中煎り アプリコット・アップル / 中深煎り チョコ・カカオ 浅煎りから深煎りまでおすすめの焙煎度となります。 浅煎りであれば、アプリコットやアップルのようなフレーバー。中煎りから深煎りにかけてはチョコやカカオ感のある風味が感じられます。
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ニカラグア ラ・ベローナ農園(中煎り) 200g
¥2,150
農園名:ラ・ベローナ農園 標高:1150m ~ 1200m 品種:マルセレサ種 カップスコア:85.0 精製方法:ナチュラルプロセス (アナエロ) フレーバー:はちみつ、ベリー 浅煎りでははみちつやベリーの風味特性を持ちます。浅煎りから深煎りまでおすすめの焙煎度となります。
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かしわらブレンド(マイルド) 200g
¥1,700
酸味と苦味のバランスがとれ、後味が優しく飲みやすいブレンド ブレンド豆:ブラジル、コスタリカ、ホンジュラス
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かしわらブレンド(マイルド) 500g
¥3,850
酸味と苦味のバランスがとれ、後味が優しく飲みやすいブレンド ブレンド豆:ブラジル、コスタリカ、ホンジュラス
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かわちブレンド(ビター) 200g
¥1,750
少し苦味を効かせ酸味とのバランスもよく、しっかりした 味わいでありながら雑味のないブレンド ブレンド豆:インドネシア、ブラジル、コスタリカ、ホンジュラス
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かわちブレンド(ビター) 500g
¥4,000
少し苦味を効かせ酸味とのバランスもよく、しっかりした 味わいでありながら雑味のないブレンド ブレンド豆:インドネシア、ブラジル、コスタリカ、ホンジュラス
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ホンジュラス サン・ホセ農園(中煎り) 200g
¥2,200
SOLD OUT
農園名:サン・ホセ農園 標高:1300m 品種:パライネマ種 カップスコア:86.0 精製方法:ウォッシュトプロセス フレーバー:洋梨/ブラックベリー/ミルクチョコレート 洋梨、ブラックベリーを思わせる甘みを伴う味わいとミルクチョコレートを思わせる風味特性があり、心地より後味をお楽しみ下さい
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ホンジュラス ロス・プラネス農園(中煎り) 200g
¥2,000
SOLD OUT
農園名:ロス・プラネス農園 標高:1930m 品種:カツアイ種 カップスコア:84.8 精製方法:ウォッシュドプロセス フレーバー:マスカット/グレープフルーツ/キャラメル マスカットやグレープフルーツを思わせるフルーティーな風味特性を持ちャラメルのような甘みも特長 口あたりはクリーミーでボディがしっかりしてます。
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ニカラグア モンターニャ・デ・クリスト農園(中煎り) 200g
¥1,900
SOLD OUT
農園名:モンターニャ・デ・クリスト農園 標高:1500m 品種:レッドカツアイ、イエローカツアイ、カトゥーラ カップスコア:85.7 精製方法:ナチュラルプロセス フレーバー:ハーブや様々な果物(オレンジ) 甘みが特長です。口に含むとシロップを思わせる甘い香りを持ちます。
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ニカラグア ブエナビスタ農園(中煎り) 200g
¥1,900
SOLD OUT
農園名:ブエナビスタ農園 標高:1050 ~ 1100m 品種:レッドカツアイ種 カップスコア:84.2 精製方法:ナチュラルプロセス フレーバー:黄桃などのトロピカルフルーツ、キャラメル 黄桃などのトロピカルフルーツを彷彿とさせる明るい酸味を感じさせる風味特性と、飲み始めから後口にかけて明るいさわやかさが印象の味わいです。
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インドネシア アチェ ブルー・ガヨ ザイラニ農園(中深煎り) 200g
¥2,100
SOLD OUT
生産地:アチェ州 ポンドック・バル町 標高:1300-1400m 品種:ブルボン カップスコア:85.80 精製方法:スマトラプロセス フレーバー:ブラウンシュガー、カラメル、スパイシー ブラウンシュガーやカラメルを思わせる風味特性をお楽しみ下さい。すっきりとした後味で心地よい質感のコーヒーです。
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インドネシア マンデリン ポンドック・バル(中深煎り) 200g
¥1,700
SOLD OUT
インドネシア アチェ・マンデリン ポンドック・バルを中深煎り(フルシティ)に仕上げました。 ダークチョコレートやローストナッツを思わせる香ばしい風味特性をお楽しみください。 なめらかな口当たりと長く続く雑味のない後味が特徴のコーヒーです。
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インドネシア アチェ スペシャルティ ランパハン(中深煎り) 200g
¥1,950
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生産地:アチェ州 ランパハン地区 標高:1300m 品種:ティムティム カップスコア:85.0 精製方法:スマトラプロセス フレーバー:ダークチョコレート、ローストナッツ ダークチョコレートやローストナッツを思わせる香ばしい風味特性をお楽しみください。 深いコクと長く続く余韻をお楽しみ下さい。
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ケニア キアマバラ ファクトリー(中深煎り) 200g
¥2,450
SOLD OUT
農園名 キアマバラ ファクトリー 標高 1600m 品種 SL28、SL34 カップスコア 85.5 精製方法 ウォッシュドプロセス フレーバー ベリー/ピーチ/ドライフルーツ 甘くジューシーなフルーツを思わせる風味特性が印象です。すっきりと爽やかな口当たりですが、なめらかでまろやかな飲み口も合わせ持っています。
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エチオピア モカ・イルガチェフェ ティベブ・ロバ農園 200g
¥2,150
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農園名 ティベブ・ロバ農園 標高 2050m ~ 2150m 品種 Mixed heirloom 74110,and 74112 カップスコア 85.2 精製方法 ナチュラルプロセス フレーバー(ハイロースト) パッションフルーツ、オレンジのような甘い果物の香り フレーバー(シティロースト) 焦がしたキャラメル、ビターチョコレート ハイローストでは、様々な果物を思わせる風味特性と、明るく爽やかな印象が特長 シティローストでは、焦がしキャラメルやチョコレートのような香ばしい香りと、シロップのような甘みが特長
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